Hawaiian NEW WAVE

하와이 미식의 새 물결

#하와이 #디저트 #코나커피 #셰이브아이스 #슈림프트럭 #스캄피 #베이글 #브런치
하와이에서만 맛볼 수 있는 특별한 맛을 찾는다면?
트렌디한 최신 맛집부터 숨겨진 보석까지,
현지인이 추천하는 알로하 플레이버의 찐 맛집들.

01

Ululanis Hawaiian Shave Ice
울룰라니스 하와이안 셰이브 아이스
하와이를 대표하는 디저트, 셰이브 아이스. 간 얼음 위에 다양한 맛의 시럽을 뿌려 먹는 현지식으로, 하와이식 빙수라고 생각하면 된다. 하와이 곳곳에서 즐길 수 있는 메뉴이지만 진짜 맛집은 바로 울룰라니스. 생과일에서 추출한 약 50가지 시럽이 준비돼 있어 고르는 재미가 쏠쏠하다. 선택이 어렵다면 추천 조합을 고를 것. 한 입 맛보는 순간 시원한 천국이 펼쳐질 테니.
Add. 909 Kapahulu Ave unit 4, Honolulu, HI 96816, United States

02

Giovanni’s Shrimp Truck
지오반니 슈림프 트럭
현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 미식 명소. 하와이에서 새우 요리를 먹는 것은 뉴욕에서 자유의 여신상을 보는 것만큼이나 필수 코스이니 꼭 맛보자. 최고 인기 메뉴인 ‘스캄피’는 버터, 올리브오일, 마늘 소스로 조리한 새우를 밥과 함께 제공한다. 현금으로만 결제 가능하니 방문 전 준비할 것. 늘 긴 줄이 늘어서 있지만 기다릴 가치는 충분하다.
Add. 66-472 Kamehameha Hwy,
Haleiwa, HI 96712, United States

03

Leonard’s Bakery
레너즈 베이커리
하와이에서 유명한 디저트인 말라사다 도넛의 원조 맛집이다. 말라사다란 가운데 구멍이 없는 포르투갈식 도넛으로, 백종원의 <스트리트 푸드 파이터>에 소개된 바 있다. 1952년부터 이어온 맛의 비결은 바삭바삭한 겉면과 어우러지는 부드러운 크림 필링. 늘 줄이 길게 서 있지만 회전율이 빨라 언제나 막 나온 따뜻한 말라사다를 맛볼 수 있다.
Add. 933 Kapahulu Ave, Honolulu, HI 96816, United States

04

ARVO Cafe
아르보 카페
하와이 오아후섬에서 인스타그래머블한 명소 중 하나로, 식물 부티크와 하와이 라이프스타일 편집숍이 어우러진 창조적 공간이다. 호주 은어로 ‘오후’를 뜻하는 아르보란 이름처럼 호주 커피 문화에서 영감받아, 건강한 식사와 훌륭한 커피를 제공하는 문화적 허브로 자리 잡았다. 매장을 세련되고 미니멀한 인테리어로 꾸미고 타이다이 라테 등 유행하는 커피부터 폼 아트가 돋보이는 에스프레소까지 다양한 커피를 선보인다.
Add. 324 Coral St Suite 1A-104b, Honolulu, HI 96813, United States

05

Kona Coffee Purveyors
코나 커피 퍼베이어스
와이키키 인터내셔널 마켓에 자리 잡은 입소문난 카페. 코나의 비옥한 고지대의 단일 농장 커피 원두를 선별해 로스팅한 맛이 일품이다. 커피만으로도 훌륭하지만, 샌프란시스코의 유명 베이커리 b. 파티세리에서 직접 구운, 입에서 사르르 녹는 페이스트리와 디저트가 음료와 완벽한 조화를 이룬다. 커피 농장, 혹은 박물관에 온 듯한 인테리어 또한 감각적.
Add. Kuhio Avenue Mall Entrance - International Marketplace, 2330 Kalākaua Ave #160, Honolulu, HI 96815, United States

06

Tali’s Bagels and Schmears
탈리스 베이글스 앤 슈미어스
현지인이 추천하는 베이글 맛집. 오픈한 지 2년에 불과하지만 제대로 된 베이글을 맛볼 수 있는 곳으로 자리매김했다. 뉴욕에서 직송한 재료를 사용해 현지에서 영감받은 다양한 메뉴를 선보인다. 특히 비법을 담은 크림치즈(슈미어) 맛이 일품이니 꼭 맛볼 것. 뉴욕 스타일의 클래식 베이글에서 이국적 향미가 강한 중동식 베이글까지 베이글의 거의 모든 것을 경험할 수 있다.
Add. 1200 Ala Moana Blvd,
Honolulu, HI 96814, United States

07

Island Vintage Coffee
아일랜드 빈티지 커피
최상의 100% 코나 커피를 제공하는 카페로 매일 직접 볶아내는 커피의 풍미가 일품인 곳. 커피 외에도 아사이볼은 꼭 맛봐야 할 메뉴로 현지인과 여행자 모두에게 사랑받고 있다. 그래놀라와 바나나, 딸기, 유기농 하와이 꿀이 어우러져 완벽한 아침 식사로 추천한다. 유기농 및 로컬 푸드로 만든 샌드위치, 포케, 플레이트 등 신선한 브런치를 즐기기에도 제격이다.
Add. 2301 Kalākaua Ave #C215, Honolulu, HI 96815, United States

08

Cowcow’s Tea
코우코우스 티
호놀룰루의 버블티 숍 사이에서 독보적인 존재감을 발산하는 곳이다. 보라색 쌀을 토핑한 요거트 음료가 메인 메뉴로, 독특한 식감과 상큼한 맛을 자랑한다. 현지인들 사이에서도 최신 맛집으로 인기를 끄는 중. 특히 신선한 망고 조각이 가득한 치즈 망고와 달콤한 브라운 슈가 밀크티가 베스트 메뉴. 인스타그래머블한 매장 인테리어 또한 사랑스럽다.
Add. 3620 Waialae Ave A, Honolulu, HI 96816, United States

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